सिलिकॉन डाइऑक्साइड
सीएएस संख्या:7631-86-9
सिओ2, 60.08
समानार्थी: अनाकार सिलिकॉन डाइऑक्साइड, सिंथेटिक अनाकार सिलिकॉन
भौतिक और रासायनिक गुण
सिलिका एक अनाकार पदार्थ है। तैयारी विधि के अनुसार, कोलाइडल सिलिकॉन और गीले सिलिकॉन को विभाजित किया जाता है। कोलाइडल सिलिकॉन सफेद, भुलक्कड़, हीड्रोस्कोपिक और बहुत महीन पाउडर होता है; गीला सिलिकॉन सफेद, भुलक्कड़, हीड्रोस्कोपिक और माइक्रोपोरस बबल कण होता है। सापेक्ष घनत्व 2.2 ~ 2.6 है, और गलनांक 1710 डिग्री है। पानी, एसिड और कार्बनिक विलायक में अघुलनशील, हाइड्रोफ्लोरिक एसिड और गर्म केंद्रित क्षार समाधान में घुलनशील।
कोलाइडल सिलिकॉन: सिलिकॉन टेट्राक्लोराइड हाइड्रोजन क्लोराइड को फेरोसिलिकॉन मिश्र धातु में डालकर तैयार किया जाता है, और फिर ऑक्सीहाइड्रोजन लौ में गर्म और विघटित होता है।
गीली सिलिका: यह सिलिका जेल बनाने के लिए सोडियम सिलिकेट और सल्फ्यूरिक एसिड या हाइड्रोक्लोरिक एसिड को विघटित और जम कर प्राप्त करती है, फिर पानी से धोती है, अशुद्धियों को दूर करती है और सुखाती है।
विष विज्ञान आधार
LD50: चूहों का तीव्र मौखिक प्रशासन 5g/kg (BW) से अधिक होता है।
माइक्रोन्यूक्लियस परीक्षण: कोई उत्परिवर्तजन नहीं पाया गया।
③ एडीआई: असीमित विनियमन (एफएओ / डब्ल्यूएचओ, 1994)।
आवेदन पत्र
पिण्डन निरोधक कारक
जीबी {{0}} यह निर्धारित करता है कि इसका उपयोग दूध पाउडर (मीठे दूध पाउडर सहित) और क्रीम पाउडर और इसकी तैयारी उत्पादों, अन्य डेयरी उत्पादों (केवल दूध के गुच्छे के लिए), अन्य वसा या वसा उत्पादों के लिए किया जा सकता है (केवल वसा पाउडर के लिए), कोको उत्पाद (मुख्य कच्चे माल के रूप में कोको के साथ वसा, पाउडर, पेस्ट, सॉस, भरने, आदि सहित), निर्जलित अंडा उत्पाद (जैसे प्रोटीन पाउडर, अंडे की जर्दी पाउडर, अंडे का सफेद फ्लेक्स), अन्य मिठास (केवल चीनी पाउडर के लिए), ठोस पेय, अधिकतम खुराक 15.0 ग्राम / किग्रा है;
नमक और नमक के स्थानापन्न उत्पाद, मसाले, ठोस मिश्रित सीज़निंग, बैटर (जैसे कि मछली और पोल्ट्री मांस के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला घोल), रैपिंग पाउडर और फ्राइंग पाउडर, अधिकतम 20 के उपयोग के साथ।0 जी/किग्रा; कच्चे अनाज की अधिकतम मात्रा 1.2 ग्राम/किलोग्राम है; जमे हुए पेय (03.04 खाद्य बर्फ को छोड़कर), अधिकतम उपयोग 0.5 ग्राम/किलोग्राम है; अन्य (सोयाबीन उत्पाद प्रक्रिया के लिए), अधिकतम उपयोग राशि 0.025 ग्राम/किलोग्राम है, और इसका उपयोग डिफॉमर को संयोजित करने के लिए किया जाता है, जिसकी गणना प्रति किलो सोयाबीन की उपयोग मात्रा के आधार पर की जाती है।
CODEX STAN 192-1995: व्हे पाउडर और व्हे उत्पाद, व्हे चीज़ को छोड़कर, 10000 मिलीग्राम/किलोग्राम की अधिकतम खुराक के साथ; चीनी पाउडर, अंगूर चीनी पाउडर, अधिकतम खुराक 15000 मिलीग्राम / किग्रा है। जेईसीएफए के अनुसार दूध पाउडर, कोको पाउडर, मीठा कोको पाउडर, खाद्य तेल और कोकोआ मक्खन का अधिकतम उपयोग 10 ग्राम / किग्रा है।
क्रीम की अधिकतम मात्रा 1 ग्राम / किग्रा है। कोटिंग के लिए सुक्रोज पाउडर, ग्लूकोज पाउडर और सूप पाउडर की अधिकतम मात्रा 15 ग्राम / किग्रा है। एफडीए विनियमन: एंटी-काकिंग एजेंट की अधिकतम खुराक 2 प्रतिशत है। यूरोपीय संघ के नियमन: बीयर का अधिकतम उपयोग 2g / L है।
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